Onsdagen den 10 november berättade Claes Landing om familjeföretagets utveckling i Uppsala. Han representerar den 5:e generationen av bagare och konditorer och är från barnsben inblandad i detta gebit. Han har länge haft Forsa Bageri och är sedan många år även ägare till Günthers konditori.

Det är ett hårt arbete att tillverka alla brödsorter, bakelser, tårtor m.m. som skall gå åt för en dag. Det är svårt att automatisera tillverkningen - väldigt mycket görs för hand.

Claes Landing bjöd  publiken på bröd och tårtor från Günthers konditori som han skall ha ett hjärtligt tack för. Allt gick åt. Det som återstod framgår av bilden.  Hans besök var mycket uppskattat.